Todo nuestro aceite de oliva es 100% orgánico con un delicioso sabor a fruta y el puro sabor de las aceitunas convertidas en aceite de oliva. El proceso de producción es orgánico y sin adición de medios artificiales o productos químicos ya que el olivo no necesita mucho fertilizante. De hecho, el olivo crece en suelos pobres. Por lo que es suficiente administrar en la primavera un puñado (árbol joven) o dos puñados (gran árbol) de abono orgánico en forma de pulpa de aceituna.

Aceite de oliva virgen Testaccio

El aceite de oliva lo obtenemos de primera prensada. Para este proceso se utiliza el método mecánico. El aceite de oliva se obtiene prensando aceitunas, solo con la presión, sin el uso de calor o medios químicos.

Aceite de oliva virgen extra Testaccio

Este es nuestro mejor aceite oliva de la más alta calidad. Este aceite de oliva es el más adecuado en platos fríos. Testaccio aceite de oliva virgen extra tiene un sabor muy característico porque nosotros seleccionamos las mejores aceitunas de calidad. Este aceite de oliva también se obtiene de primera prensada y es extraído en frío.