Aceite de oliva Virgen extra Sitia Lasithi Crete – DOP 100 ml

Somos muy afortunados de haber descubierto Dafni, un muy pequeño y pintoresco pueblo en las montañas de Sitia con una clara identidad mediterránea y una historia profundamente arraigada a los tiempos minoicos. Sólo 64 personas viven allí y todos ellos trabajan solo con sus olivares. Es como un lugar bendito, un pequeño milagro de la naturaleza. Una gran altitud, suelo rico en oligoelementos, manantiales de agua, árboles sanos siempre únicamente con tratamientos naturales y mucho cuidado personal. Hemos seleccionado los olivos y de los polígonos, que exclusivamente cosechamos. La cosecha se realiza a mano, cuando la fruta está exactamente en el momento adecuado, mientras que la molienda se lleva a cabo tan sólo unas horas después de la cosecha a través de extracción en frío con equipos modernos.

Nos mantenemos este tesoro de aceite de oliva virgen extra en nuestro propio tanque de acero inoxidable, sin filtrar, con el fin de proteger su virginidad extra y naturalidad. Embotellamos con la ayuda de la maquinaria de la última tecnología respondiendo a todas las exigencias de seguridad e higiene de hoy y finalizamos todos los detalles del etiquetado a mano uno por uno.

Lo ofrecemos en un embalaje que este producto merece: botella de vidrio de alta calidad,  gráficos impresos que narran su historia, tapa de madera y vertedor para ayudar a su uso y una gran cantidad de cuidado y amor hasta el último detalle.

"Stories of Greek Origin" Aceite de oliva extra virgen de Sitia Lassíthi Creta DOP, es un AOVE de calidad superior, de muy baja acidez (0,21 % durante la producción) con todas sus características intactas de extra virgen y de calidad. Se presenta en cantidades limitadas, es fresco, aromático, de color dorado verdoso brillante, sabor afrutado medio y regusto suave, un real y valioso placer gastronómico.

Dentro de los 18 meses después del embotellado mantiene su aroma y sabor originales. Una vez abierto, es mejor cuando es utilizado dentro de los 6 meses.

Almacenamiento: El calor, la luz y el aire puede afectar los atributos de calidad del aceite de oliva, así que por favor guárdelo en un lugar oscuro y fresco para disfrutar de sus cualidades excepcionales hasta la última gota.