Miel d'arbousier Bonum Terrae 320 gr

Ce qui rend différent cette Miel d'autres monofloraux est que le miel d'arbousier est recueilli à partir du rosées de nectar des arbousiers de printemps (Arbutus Unedo) et sa grande valeur nutritive (similaire à celle du miel de bruyère), il est extrêmement approprié pour la stimulation de la nôtre corps. Il a une saveur forte intense qui a le goût de caramel amer et défie les consommateurs les plus exigeants. Sa couleur est bronze foncé et il cristallise très rapidement (2-4 mois à partir de sa récolte).

L'amertume de miel est due à la glycoside (un sucre et un composé non-sucre) que l'usine de arbousiers a.

Le miel d'arbousier est récolté dans cette région entre l'automne et l'hiver. Si la floraison de l'arbousier est couronnée de succès, cela signifie que nous aurons une année apicole prospère et de l'urticaire ailleurs sains et forts.

Après la récolte, le miel est soigneusement recueillis et emballés directement dans des bocaux en verre dans nos installations modernes. L'ensemble du processus ne dépasse pas un mois à partir du moment de la récolte. Ensuite, il est stocké dans un endroit sombre et sec, à basse température, prêt à être mis à la consommation.

Il est utilisé pour la fabrication de vinaigre grâce à son goût amer. Être le miel d'arbousier une excellente combinaison avec de la viande de porc, pour l'appariement avec du fromage, sur une mousse au chocolat blanc, ou pour adoucir un café sont l'un de ses nombreux usages.

La nature grecque inégalée combinée avec le soin et la diligence de la famille Bonum Terrae se traduit par un produit de qualité parfaite.