Griekse Dennenhoning

<
Order Griekse Dennenhoning van Bonum Terrae voor € 7,40 op Store 3, Main Website.

  • 320gr in glazen pot

  • Roodbruine kleur aan lichter

  • Lagere niveaus van suiker (fructose en glucose)

  • Kleinere zoeter smaak (doet de keel geen pijn).

  • Blijf vloeibaar voor meer tijd

Only 1 left

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 7,40

Voor 15.00 uur besteld,

morgen in huis

Mail ons voor meer info over onze producten.

14 dagen bedenktijd.

Productbeschrijving

Details

Wanneer honingbijen honingdew of boshoning maken, beginnen ze niet met zoete nectar die uit bloeitjes verzameld wordt. In plaats daarvan creëren ze deze unieke honing met een andere zoete stof genaamd honingdew-geproduceerd door bladluizen. Deze zoete stof is een natuurlijk afvalproduct dat door bladluizen wordt uitgescheiden als bijproduct van het consumeren van plantensap. De bladluizen eten de sap niet zo veel voor suikers maar voor de aminozuren die het bevat. Dit betekent dat de meeste suikers door de bladluis worden gedreven als honingdew, een stof die bijen houden.

Aangezien honingdew chemisch verschilt van nectar, is honingdewhoning ook chemisch verschillend van gewone bloesemhoning. Het is meestal donkerder met een hogere minerale inhoud en heeft een sterkere smaak en bijzondere voedingswaarde / therapeutische voordelen. Gegewe de voorkoms van bladluizen wereldwijd, is het niet verrassend om te leren dat veel bloesemhoning uit de hele wereld een percentage bevat van honingdew honing.

Naar schatting is 60% van de in Griekenland geproduceerde honing vooral pijnboompitten; P. brutia en P. halepensis. De honing van de pijnboom wordt geproduceerd door het insect, Marchalina Hellenica (bekend als "de arbeider" door Griekse bijenhouders) op het vasteland in Zuid-Griekenland (Peloponnesos) en ook op sommige eilanden.

Kenmerken zijn de roodbruine kleur, mout, pittig aroma. Houtachtige smaak, licht gekarameliseerd. Rijk aan mineralen en kristalliseert niet snel. De lente versie van de honing is lichter dan de herfst.

 

Extra informatie

Extra informatie

Gewicht 0.3200
Country of Manufacture Griekenland
Product From Nee

Beoordelen

Schrijf uw eigen review

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen een review plaatsen. U kunt, inloggen of registreren

Eigen tags

Eigen tags

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.